豆酱焖剥皮鱼
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冰雪七色花爱恋
剥皮鱼在潮汕地区俗名叫竹仔鱼，豆酱焖竹仔鱼是我家餐桌上的常客是一道普通的家常菜。
时间: 10-30分钟
食材
剥皮鱼
5条
豆酱
1汤匙
姜
适量
小葱
适量
油
适量
清水
适量
步骤
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1. 准备材料 -
2. 锅热加油放剥皮鱼煎
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3. 煎至两面微黄放姜丝、葱段下去炒香
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4. 加入1汤匙的豆酱
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5. 再加少量清水焖至汁少就可以岀锅了
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6. 成品
小贴士
豆酱有咸味不用加盐了，鱼很鲜不用加过多的调料。
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