油饼
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艾海珍亭
油条和油饼真的想兄弟两个啊，味道都差不错，但是我更偏爱油条一些，因为省事，不用手拿，油饼呢还要用手撕一下，因为吃不了一整个啊
食材
小麦面粉
500g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
水
适量
泡打粉
适量
步骤
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1. 面粉准备好 -
2. 鸡蛋和泡打粉准备好
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3. 面粉中加入泡打粉拌匀备用
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4. 鸡蛋打散
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5. 面粉中加入鸡蛋液和水和成稀面团
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6. 案板上抹油，取适量面团擀成薄片，并在中间划上3刀
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7. 放入油锅中炸至金黄
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8. 好了
小贴士
面要和的软一些