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起层葱油饼
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steak情恋
起层葱油饼是一种发面饼,吃起来口感上松软咸香,非常喜欢这种味道。好长时间没有做面食了,因为最近一段时间比较忙,周末闲暇时光,终于可以做做喜欢吃的面食了,真是一种享受。
食材
面粉
500g
适量
适量
花椒面
适量
葱花
适量
酵母
适量
适量
步骤
  • 1. 面粉、酵母、水放入盆中揉成光滑面团
  • 2. 发好的面
  • 3. 剁碎的葱花备用
  • 4. 将面团分成三块,这是其中的一块
  • 5. 将面团压扁,擀成饼状
  • 6. 饼上放入适量的油和花椒面
  • 7. 放入适量的葱花碎
  • 8. 将饼从下往上卷
  • 9. 卷好的饼
  • 10. 然后从一头将饼往里卷
  • 11. 卷好的饼压扁
  • 12. 擀成饼状
  • 13. 将饼放入刷油预热的电饼铛中
  • 14. 两面煎至金黄即可
小贴士
1、酵母用温水化开放入面粉中;
2、将调料放入饼上的时候,上下、左右的移动饼沾匀调料。
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