千层葱油饼
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心若为城念岚
葱油饼是喜爱的面食之一，也是我经常制作的一种。今天制作的这款千层葱油饼，饼皮酥脆，层次分明，葱香四溢呀。家人非常的喜欢。
时间: 30分钟-1小时
食材
中筋面粉
400g
油
适量
盐
适量
大葱
100g
步骤
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1. 用温水将面粉和成面团，盖上保鲜膜或湿布饧上半个小时以上。 -
2. 然后将饧好的面团擀成大的薄面片，将用油、盐拌好的葱花涂抹在面片上
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3. 从中间划开一刀
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4. 然后将一边折叠起来
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5. 再翻折上一角
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6. 将全部面片都折叠好
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7. 按紧边缘，用擀面杖再向外擀压平整
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8. 电饼铛预热后将饼坯放入进行烙制
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9. 烙制两面都变成金黄色
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10. 成熟出锅即可切块食用啦。
小贴士
面团用温水和，再多饧些时间，面饼会更柔软，好吃。
制作千层时可以只划一刀然后翻转着折叠，也可以多划几片（不能相连划断）再折叠。
制作千层时可以只划一刀然后翻转着折叠，也可以多划几片（不能相连划断）再折叠。
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