一食半刻 | 千层葱油饼
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妄熙迟
#快手早餐#酥酥脆脆的手抓饼大家喜欢吧，葱油饼也是我的最爱，可是肚子只有一个，我还有减肥大业没有完成。那就鱼和熊掌兼得吧，千层葱油饼，酥脆掉渣，你从未有的酥脆口感！因为有调味，不用蘸酱也很美味，跟我一起做起来！
时间: 10-30分钟
食材
面粉
300克
水
130克
油
20克
小葱
3根
盐
3克
芝麻
5克
五香粉
2克
步骤
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1. 小葱切葱花 -
2. 将盐、芝麻、五香粉放入一个小碗内，将油烧热后稍放至15秒，倒入小碗中，加入2勺面粉约10g，调成油酥
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3. 面粉加水搅成面絮团成面团，用保鲜膜包住，静置15分钟
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4. 将面揉成光滑的面团，用擀面杖擀开
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5. 将面擀大，差不多2mm的厚度就可以了
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6. 将油酥均匀的涂在面饼上，撒上葱花
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7. 将面饼折叠，旋转扭成麻花状
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8. 揪成4份，盘成一小团，擀开成饼
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9. 电饼铛预热倒油，将饼放入锅中煎至两面焦黄即可
小贴士
我爱做菜，么么哒～
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