吉利虾排
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飞霜鱼传尺愫
吉利炸是借鉴西餐的做法，把经过初步加工的原料经过腌制、沾面粉、拖鸡蛋液、滚面包糠，然后放进温油中炸成金黄色就可以了。
食用的时候通常配椒盐、辣酱油、番茄沙司……或者其他蘸料～～
做法极其简单，就像今天做的【吉利虾排】————
食用的时候通常配椒盐、辣酱油、番茄沙司……或者其他蘸料～～
做法极其简单，就像今天做的【吉利虾排】————
时间: 10-30分钟
食材
虾
350g
芦笋
适量
面包糠
适量
鸡蛋
适量
面粉
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
味精
适量
步骤
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1. 虾去头、皮，留尾。从背部开刀，用盐、胡椒粉、味精腌渍10分钟。芦笋洗净切段 -
2. 腌渍好的虾依次沾面粉、鸡蛋液、面包糠
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3. 下温油中炸成金黄色
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4. 芦笋焯水后垫底
小贴士
炸的时间不要太久。
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