吉利苹果圈
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欧阳
新的一年来了、君君给大家拜个晚年、恭祝各位大吉大利~
来来来、一人一个吉利苹果圈……哈哈、多吃苹果、保平安~
An apple a day, keep the doctor away.
希望大家都平平安安健健康康~
来来来、一人一个吉利苹果圈……哈哈、多吃苹果、保平安~
An apple a day, keep the doctor away.
希望大家都平平安安健健康康~
时间: 10-30分钟
食材
苹果
2个
油
适量
吉士粉
10g
面粉
250g
泡打粉
10g
白糖
20g
生粉
30g
水
200g
步骤
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1. 苹果洗净切片、横着切、 尽量厚度一样、 -
2. 用圆环压成环形、 没有圆形模具可以用盖子放在苹果片上、用刀沿着边缘划、
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3. 苹果环大小一样做出来才美观
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4. 把苹果片全部处理好
-
5. 面粉加入盆中
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6. 加入白糖
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7. 加入吉士粉
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8. 加入泡打粉
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9. 加入生粉
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10. 用勺子搅匀
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11. 加入水、水量我是估的、具体根据做的时候适量增减水量
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12. 用打蛋器把面糊打匀
-
13. 把苹果圈均匀地裹上一层面糊
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14. 放入烧热的油锅中、
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15. 炸至浮起、翻面再稍微炸一会、炸至两面皆金黄、
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16. 捞出沥油
小贴士
苹果环大小一致才美观
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