红烧翅尖
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孤珊剩
小朋友很爱吃炸鸡翅，鸡腿类的食物，小摊上油炸食物实在不放心让她食用，自己动手做，经济又实惠。关键吃着放心。
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅尖
500g
油
适量
盐
适量
老抽
适量
生抽
适量
黄酒
适量
白糖
适量
步骤
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1. 鸡翅用水浸泡洗净 -
2. 锅中烧开水，倒入鸡翅焯水
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3. 锅中倒油，放入姜末爆香
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4. 倒入鸡翅翻炒
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5. 放一勺老抽
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6. 放两勺生抽
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7. 放适量黄酒翻炒数下
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8. 放一勺盐
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9. 放一勺糖
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10. 放适量水，没过鸡翅即可。大火烧开，小火炖10分钟即可
小贴士
煮熟的鸡翅，在汤汁里浸泡1小时，味道更入味