红烧翅根
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娇柔composite
从小就很爱吃鸡肉之类的东西，特别是鸡翅，翅根之类的，红烧是最常见的做法。
时间: 30分钟-1小时
食材
翅根
6个
油
适量
盐
适量
陈皮
适量
八角
适量
鸡精
适量
冰糖
适量
步骤
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1. 翅根洗净腌制备用。 -
2. 用开水帮翅根焯一下。
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3. 捞出翅根备用。
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4. 准备好冰糖。
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5. 锅内倒入油，倒入冰糖，熬糖色，再将翅根倒入翻炒。
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6. 待颜色呈金黄色后，将水倒入漫过翅根。
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7. 大火烧熬到20分钟后，小火收汁。
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8. 出锅装盘、
小贴士
翅根最好用开水焯一下。
糖色要用小火慢熬。
一定要注意火候。
糖色要用小火慢熬。
一定要注意火候。
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