红烧翅根
2.1万热度
99收藏
收藏
|
YYcon_
鸡翅，鸡翅根一直都是儿子的最爱，红烧，油炸这两种味道是儿子最最喜欢的，今天的烧翅根是用李锦记红烧汁享制的，不但色泽诱人，味道也超赞！红烧汁，排骨汁.卤水汁....你想要啥味的酱汁超市都有，有了这些美味的酱汁，初入厨房的MM们也就不愁做不出美味菜肴来哦。
时间: 10分钟内
食材
鸡翅根
500g
姜
适量
葱
适量
红烧汁
3勺
青瓜
适量
食用油
适量
步骤
-
1. 翅根洗净备用。 -
2. 姜切片，葱 切花。
-
3. 接1:3的比例用红烧汁和水兑成烧汁备用。
-
4. 准备一小节青瓜。
-
5. 将青瓜对半切开再斜切五片做成图中的样，摆盘用。
-
6. 锅里烧水，放入料酒，将鸡翅根飞水冼净。
-
7. 锅里放油，爆香姜片。
-
8. 放入翅根中火煎至表皮金黄。
-
9. 倒入勾兑好的烧汁。
-
10. 中不火焖至收汁即可上碟，用青瓜结装饰即可。
小贴士
焖鸡翅时人不可离开哦，中途翻一下，以免烧糊。