红烧翅根
6.4万热度
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腐嬷君
鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。
时间: 10-30分钟
食材
翅根
9个
生姜
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
步骤
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1. 翅根洗净切开一点，容易入味，生姜切丝 -
2. 油锅爆香生姜丝
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3. 倒入翅根翻炒，加入料酒生抽
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4. 加入老抽上色，加水没过翅根，大火煮开转小火
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5. 最后大火收汁
小贴士
如果酱油放的多，盐可以不放或者少放