啤酒炖白菜
6.5万热度
153收藏
收藏
|
periodical大叔
啤酒除了饮用之外，在烹调中也发挥了它的一技之长。啤酒入菜，别有风味，可不止“啤酒鸭”哦~~~
话说上次剩下的大半瓶啤酒，做了啤酒鱼，还做了啤酒炖白菜，味道也非常不错哦~~~~
话说上次剩下的大半瓶啤酒，做了啤酒鱼，还做了啤酒炖白菜，味道也非常不错哦~~~~
时间: 10-30分钟
食材
圆白菜
1棵
洋葱
半个
培根
4片
啤酒
350ml
油
适量
盐
适量
香叶
2片
胡椒粉
少许
步骤
-
1. 材料； -
2. 圆白菜切细条；
-
3. 洋葱切丝；培根切小片；香叶洗净备用；
-
4. 锅中加少许油烧热，放入培根煎至金黄出油；
-
5. 加入洋葱和香叶炒匀；
-
6. 倒入白菜，加胡椒粉少许和盐适量炒匀；
-
7. 加入啤酒，约与白菜持平；
-
8. 加盖小火炖约30分钟至只剩一点点汁，挑出香叶即可出锅。
小贴士
可用紫洋葱；培根也可用五花肉代替，最好先煸出油。
-
这道菜的其他做法
-
啤酒炖白菜--冬季暖身
44收藏10.3万热度 -
啤酒炖鸭
98收藏12.5万热度 -
【山姆厨房】香辣啤酒炖牛腩
51收藏12.9万热度 -
啤酒炖平鱼
162收藏1.1万热度 -
啤酒炖鸡
169收藏1.2万热度