槽香鱼块
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pedal秀美
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
草鱼
1000g
青椒
30g
红椒
30g
油
适量
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
大蒜子
适量
生姜
适量
花椒
适量
米酒槽
适量
步骤
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1. 草鱼洗净 -
2. 切块，用盐腌制
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3. 腌制好的草鱼块
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4. 青红椒洗净切丝
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5. 姜洗净切片，大蒜子去皮切碎，花椒备好
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6. 锅烧热，放少许油
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7. 放草鱼块煎制金黄
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8. 反面煎制金黄
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9. 放入米酒槽
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10. 放入姜和蒜蓉，花椒，适量的水
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11. 大火烧开，改小火煮制，水快干，放入青红椒丝，放味精
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12. 稍煮片刻，就做好了
小贴士
因为先用盐腌制了鱼块，后面要少放点盐哦，可以放点白糖。
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