五香鱼块
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麴运锋炒
好吃
时间: 10分钟内
食材
草鱼块
300g
油
适量
盐
适量
料酒
30g
生抽
15g
蚝油
5g
烧烤料
适量
步骤
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1. 草鱼块处理干净，放盐和料酒搅拌均匀，腌制一个小时 -
2. 沥干水份
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3. 先调好酱汁，倒入生抽、蚝油、料酒搅拌均匀
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4. 热锅倒油，码入鱼块，中火
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5. 煎至鱼块成金黄色
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6. 倒入酱汁，不停晃动一下锅，让鱼块均匀的吸收
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7. 撒适量烧烤料，起锅装盘即可
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8. 慢慢享用吧！
小贴士
没有烧烤料可以自己配，熟芝麻·孜然粉·胡椒粉·辣椒粉·小茴香等等，自己喜欢就好。
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