椒香五香鱼
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痈偕湃实蛔
草鱼的功效与作用1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;2.草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;3.对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。
时间: 30分钟-1小时
食材
草鱼
600g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
五香粉
适量
胡椒粉
适量
小葱
适量
青椒
适量
姜
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 草鱼处理干净,里面的黑膜要去干净了。
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2. 然后切成段。
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3. 青椒要剁碎点,葱姜蒜切碎。
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4. 锅中倒入油,待油热时,放入鱼块煎制。
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5. 煎至两面微黄时,加入姜蒜,葱头,淋入生抽,料酒,盐,五香粉和胡椒粉,轻轻的翻动鱼块。
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6. 加入青椒末一起炒香。
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7. 淋入适量的水煮至入味,最后撒上葱花即可。
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8. 上菜了!
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炒好的鱼不要炒干了,最后要留点汤汁才好吃哦!