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椒香鱼腩
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大脸猫drawback
嫩滑鲜香的鱼腩一口咬下去顺利脱骨,香香辣辣的口感绝对是好下饭的利器,夏天最怕在厨房里高温做菜,用微波炉烹调吧,可以将食物的营养锁住外,还可以减少烟熏火燎的煎熬。
时间: 10分钟内
食材
鱼腩
300克
小红辣椒
1个
小青辣椒
1个
红葱头
3个
3克
酱油
1汤匙
淀粉
1汤匙
少许
步骤
  • 1. 鱼腩切块洗净,沥干水
  • 2. 用较大的盆子盛起鱼腩,加上切碎的辣椒、红葱头、酱油、盐、淀粉
  • 3. 充分搅拌均匀,腌制30分钟左右
  • 4. 腌制好的鱼腩倒在碟子上,上面淋上一点食用油
  • 5. 放入微波炉内
  • 6. 盖上微波炉适用的盖子
  • 7. 选择微波火力P80中高火叮5分钟
  • 8. 成品图
小贴士
鱼腩提前腌制容易入味,加上淀粉后鱼腩口感嫩滑鲜甜,辣椒和葱头有很好的去腥和增香效果。
本次使用美的普通微波炉EG720KG4-NA,20升 700W
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