椒香鱼汤
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鲈鱼能够益肾安胎、健脾补气，可治胎动不安、生产少乳等症。孕妈咪吃鲈鱼既容易消化，又能防治水肿、贫血头晕等症状。维持神经系统的正常铜能保护心脏，维持神经系统的正常功能，并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。补肝益脾补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。
时间: 10-30分钟
食材
草鱼
600g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
春菜
适量
青椒
适量
白胡椒粉
适量
姜
适量
蒜头
适量
葱
适量
生抽
适量
步骤
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1. 鱼处理干净，切成块。 -
2. 葱姜蒜切碎。
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3. 青椒剁细，另春菜洗净切段。
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4. 热锅凉油，放入鱼块煎一煎，让鱼肉一会儿煮的时候不易散开。
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5. 加入姜蒜。
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6. 青椒。
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7. 春菜梗。
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8. 倒入一大碗的清水。
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9. 加入盐，料酒，生抽煮开。
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10. 加入胡椒粉拌匀，最后加入菜叶煮开，撒上葱花即可。
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11. 盛出享用吧!
小贴士
煎鱼的时候油可以多一点点。