椒香嫩滑鱼腩
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沙辆页透老
家人很爱吃蒸鱼腩，嫩滑鲜香的鱼腩一口咬下去顺利脱骨，香香辣辣的口感绝对是好下饭的利器，夏天最怕在厨房里高温做菜，用微波炉烹调吧，可以将食物的营养锁住外，还可以减少烟熏火燎的煎熬。
时间: 10分钟内
食材
鱼腩
300克
小米椒
1个
红葱头
3个
青椒
1个
油
适量
盐
3克
酱油
1汤匙
淀粉
1汤匙
步骤
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1. 鱼腩切块洗净，沥干水 -
2. 用较大的盆子盛起鱼腩，加上切碎的辣椒、红葱头、酱油、盐、淀粉
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3. 充分搅拌均匀，腌制30分钟左右
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4. 腌制好的鱼腩倒在碟子上，上面淋上一点食用油
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5. 放入微波炉内
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6. 盖上微波炉适用的盖子，选择微波火力、高火叮5分钟即可
小贴士
食尚小贴士：鱼腩提前腌制容易入味，加上淀粉后鱼腩口感嫩滑鲜甜，辣椒和葱头有很好的去腥和增香效果。
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