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酱香鱼块
3.8万热度
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楚楚可人filament
草鱼味甘、性温、无毒,入肝、胃经;具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效;酱香鱼块,色泽亮丽,香辣可口,非常适合带饭哦。
时间: 10分钟内
步骤
  • 1. 洋葱,青红椒都洗净切小块
  • 2. 鱼块煎好
  • 3. 锅烧热,放少许油,下豆瓣酱煸香
  • 4. 放洋葱和青红椒块翻炒
  • 5. 放煎好的鱼块
  • 6. 喷点料酒焖制3分钟
  • 7. 放味精
  • 8. 放酱油
  • 9. 翻炒几下,就做好了
小贴士
做这道菜不用放盐哦,因为先放盐腌制了鱼,还放了豆瓣酱哟。
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