私房菜:洋葱蒜香鱼块
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姗姗liu
鱼
每天桌上离不开
大鱼，大吃，小鱼，小吃
这次做小鱼块吃。。。
每天桌上离不开
大鱼，大吃，小鱼，小吃
这次做小鱼块吃。。。
时间: 10-30分钟
食材
小海鱼
400G
洋葱
适量
蒜
适量
青椒
适量
油
适量
盐
适量
料酒
适量
步骤
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1. 小海鱼去头，片出鱼肉 -
2. 洋葱，蒜，青椒适量备用
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3. 片好的鱼，切块，用盐腌制十分钟入味
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4. 热锅，倒入少许油
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5. 把腌制好的下锅煎
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6. 把煎好的鱼块盛出各用
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7. 锅里留油，放入大蒜
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8. 小火爆香大蒜
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9. 再放入洋葱，青椒
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10. 最后，倒入煎好的鱼块，调味，下鸡精，淋少许料酒，翻炒均匀就可以出锅了.
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