洋葱蒜苗鱼块
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pedal秀美
鱼肉吃起来味道超好的，既能吃饱又不会长胖，非常有满足感，有一种大快朵颐的快感。
时间: 10分钟内
食材
鱼腩
520g
洋葱
30g
蒜苗
10g
油
适量
盐
适量
蚝油
1匙
鸡精
适量
胡椒粉
适量
料酒
1匙
步骤
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1. 鱼腩洗净，切小块，下入适量盐 鸡精 胡椒粉 料酒腌制20分钟入味。 -
2. 锅热油，下入腌制好的鱼块煎至两面金黄，盛起备用。
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3. 锅留适量底油，下入洋葱，炒至变色。
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4. 加入蒜苗，炒至断生。
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5. 加入煎好的鱼块，一起炒制。
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6. 加入1匙蚝油上色提味。
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7. 最后加入适量盐调味即可。
小贴士
鱼块下入适量盐 鸡精 胡椒粉 料酒腌制20分钟入味。
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