五香鱼丸
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ordinarily欣怡
鱼丸的做法分为好多种，我也是比较吃鱼丸。做鱼丸说难也不难，说简单又不简单，真是有心去做了，还觉得是挺容易的。我做的是五香鱼丸，具有五香的味道。
时间: 10-30分钟
食材
鱼肉
500g
盐
适量
五香粉
适量
酱油
适量
辣椒粉
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 鱼肉去大刺。 -
2. 再削成片切丁。
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3. 放进搅拌机里。
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4. 搅成鱼泥，加入五香粉，盐，辣椒粉，酱油，味精。
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5. 使劲拌匀。
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6. 用勺子勺起鱼丸。
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7. 放进蒸锅里隔水蒸熟。
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8. 蒸好的鱼丸。
小贴士
俺没有用蒸锅，用的是电压锅蒸的，盖子不要盖严实，随手放上即可，用蒸锅更好。
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