蒜香鱼丸煎
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钠挡宜俸攀
我偏不煮火锅 不煮汤。觉得鱼丸这样吃的味道真的是棒棒哒……而且用的是家家户户最平常的食材 不用特意出去购买。喜欢这样的料理 想吃的时候可以信手拈来，来杯凉啤酒配搭更是美味
食材
鱼丸
5个
鸡蛋
2个
香葱
少许
紫洋葱
少许
蒜泥
少许
黑芝麻
少许
孜然粒
少许
玉米油
适量
盐
适量
步骤
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1. 选择自己爱吃的鱼丸切好蒸熟备用，如果家里有自己做的鱼丸就更好了 -
2. 大蒜，紫洋葱切末备用
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3. 鸡蛋放入香葱 盐调好备用
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4. 平底锅放少量油温火摊入鸡蛋饼，待蛋饼稍热按自己喜欢的样子依次放入鱼丸、紫洋葱、黑芝麻火温稍微调大，慢火煎熟蛋饼出锅
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5. 另起锅做热一勺油，不可太多我用了三平勺。将蒜末撒在蛋饼上，油热后浇在蒜末上激发出蒜的香味，最后撒上孜然粒。
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