蒜香鱼片
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掰果BAAAAYGO
这是的一道非常鲜美的菜，我家娃娃一直比较爱吃，其实鲈鱼，鲑鱼等都可以的。蒜香浓郁。鲜美入味。
食材
龙利鱼
1条
油
适量
盐
适量
胡椒粉
1茶匙
白酒
适量
大蒜
1个
步骤
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1. 龙利鱼一条 -
2. 切片
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3. 加入胡椒粉，白酒，盐，抓匀，静止30分钟以上（越久越入味）
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4. 大蒜切丁
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5. 烧开一锅水
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6. 下人鱼片，烫熟鱼片
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7. 起油锅
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8. 加入大蒜爆香锅子，加入蒸鱼豉油，然后，在鱼片上放上葱丝，将油锅内的材料倒入盘上即可
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9. 成品
小贴士
尽可能挑鱼刺少的鱼，来做。
片的鱼片不宜太薄。
片的鱼片不宜太薄。