孜然味烧茄子
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忧伤market
喜欢吃烧烤口味的豆友们试试吧，茄子很适合做成烧烤味道呢。对我这种喜欢烧烤的人来说真的太好吃了。
时间: 10-30分钟
食材
茄子
2个
孜然
适量
生抽
适量
蚝油
适量
糖
适量
盐
适量
淀粉
适量
醋
适量
白芝麻粉
适量
辣椒
适量
步骤
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1. 茄子切滚刀块儿 -
2. 葱姜切好
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3. 锅中放油烧热，放入茄子翻炒
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4. 生抽，蚝油，糖，盐，醋，淀粉混合为调料汁
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5. 茄子炒软后放入调料汁炒匀，小火
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6. 加入孜然辣椒白芝麻粉
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7. 翻炒均匀即可
小贴士
茄子一定要炒软才好吃，着急的可加点水炖会儿。
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