可乐翅中
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美味的可乐翅中最受孩子们喜爱，一口气能吃掉大半盘子。色泽有点像红烧，味道鲜美，翅中嫩滑，有点甜，保留了可乐的香气，也是家中最受欢迎的菜菜。
时间: 10-30分钟
食材
翅中
10个
可乐
300ml
油
适量
盐
适量
花椒大料
适量
葱姜
适量
步骤
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1. 翅中解冻 -
2. 翅中过水焯一下，加入适量水、花椒、大料、生姜，大火烧开转小火慢煮至八成熟捞出备用
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3. 葱姜切块
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4. 热油锅，爆香葱姜花椒大料
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5. 加入翅中翻炒
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6. 加入盐、可乐
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7. 大火烧开，中火煮5-10分钟左右
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8. 大火收汁
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9. 出锅装盘。
小贴士
翅中过水焯一下去腥味
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