可乐鸡中翅
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金酒柠
很久以前就想做这道可乐菜,想做时,不是忘了买可乐,就是忘了买鸡翅,年纪大了,脑子就不好使了,终于买全了,赶紧下手开始做!
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡翅
14个
可乐
1瓶
油
适量
葱
适量
料酒
适量
酱油
适量
熟芝麻
适量
步骤
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1. 鸡翅洗净,在两面划几刀,以便入味
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2. 将鸡翅凉水下锅,放入葱段,调入料酒,将鸡翅焯水后捞出,冲净,沥水
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3. 炒锅倒入油,放入鸡翅两面煎至金黄
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4. 倒入一瓶可乐,大火烧开后改小火
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5. 调入适量酱油,继续烧
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6. 等汤汁慢慢变浓稠,慢慢收汁。出锅后撒上熟芝麻,即可
小贴士
可乐我用的事330毫升瓶装的