可乐翅中
3.4万热度
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孤单
以前经常计划着做可乐鸡腿，却一直没有做成。这个周末，我决定一定要做一回可乐翅中了，决定做之前，我还是做了不少功夫的，翻看了不少达人和大咖们的菜谱，自已在心里演示了一遍又一遍，看来一切都是值得的。因为这个翅中非常的好吃，我只做了五个，老公以为全部是我和女儿吃完了，说怎么只有一个给他。老公一向对吃的非常挑剔的，我能说我也只吃了一个么？
食材
翅中
5个
可乐
300毫升
油
适量
盐
适量
姜
适量
步骤
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1. 翅中提前一个晚上放冰箱冷藏解冻。 -
2. 用清水多次浸泡，去除血水，检查下有没鸡毛要去掉。
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3. 控干水，加适量盐，腌制下。
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4. 我腌了半小时，洗干净，会发现翅中有点粘乎乎的哦。准备姜片，控干水。（我放了快一小时）
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5. 锅烧热，我刷了一层油（用的铁锅），放入翅中，小火，煎至双面金黄
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6. 下入姜片
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7. 淋少量酱油。让每一个翅中都上色
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8. 淋入可乐少许
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9. 加盖煮
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10. 快收汁时加可乐，加盖煮，分多次淋入可乐，我约煮了3次。
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11. 开吃
小贴士
1.翅中加盐腌制下，去下腥味哦。
2.先淋酱油上色，可乐多次下，易入味。
2.先淋酱油上色，可乐多次下，易入味。