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五香花卷
6.9万热度
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裴春蝶裴
自己做的花卷,就是比买的好吃,其实挺省事的
时间: 1-2小时
食材
面粉
500g
适量
适量
酵母
适量
步骤
  • 1. 面粉加入酵母粉和好
  • 2. 醒发一个小时
  • 3. 把发好的面揉成团
  • 4. 擀成圆片
  • 5. 撒上少许盐、油、五香粉
  • 6. 从一边由外向里卷成长条
  • 7. 用刀切成小剂子
  • 8. 拧成花状,醒20分钟
  • 9. 上锅大火蒸30分钟
  • 10. 成品出来了,开吃喽
小贴士
面一定要发起了,上锅之前还要再醒20分钟
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