五香花卷
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闯红灯
最近很久没有做馒头了,昨天看家里的馒头快吃完了,而且都是婆婆买的馒头,吃起来感觉总是不如自己家做的好吃,于是就动手做了点花卷,出锅以后宝宝自己就吃了一个,真的很开心。
食材
面粉
250g
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
酵母粉
适量
步骤
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1. 首先用酵母粉和面
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2. 醒至两倍大时开始做
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3. 擀成大饼
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4. 洒上盐,五香粉和油,抹匀
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5. 把大饼卷起来
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6. 切成大小合适的剂子
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7. 从中间压下拉长
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8. 两头旋转一捏就可以了,再醒二十分钟就可以上锅蒸了,大概十五分钟就可以出锅了
小贴士
做这个没什么特殊的技巧,就是和普通蒸馒头一样