五香花卷
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境枪乘克剿
自己动手的好处就是想吃什么就做什么，想怎么做就怎么做。心想着花卷里放点五香粉会不会更香呢？都说心动不如行动，那就做吧。
时间: 1-2小时
食材
普通面粉
500g
酵母粉
5g
温水
250g
盐
适量
五香粉
适量
植物油
适量
芝麻
适量
小葱
适量
步骤
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1. 准备好材料:500g面粉，5g酵母粉，250g温水。酵母粉先用温水化开。 -
2. 将化开的酵母粉和温水放入面粉里，将面粉揉成光滑的面团。（温水不要一次放完，留30g左右根据面粉的干湿情况来看是否加进面条中）
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3. 发面，将面团发到2.5倍大。
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4. 取一半面团擀成0.5厘米厚的面片。
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5. 在面片上刷上植物油，撒少许盐，少许五香粉，撒点切细香葱，再来点炒熟的芝麻。
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6. 将面片卷成卷，切成2.5到3厘米之间的面团。
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7. 用筷子在切好的面团正中间竖起压一下。
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8. 用手捏着面团的两边向下捏拢。
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9. 放进蒸锅（蒸锅里事先加入冷水，蒸格上刷好油）饧发10分钟左右。
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10. 中大火，开锅后15分钟关火。
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11. 关火后虚蒸5分钟，出锅，还可以吧？
小贴士
秋天的气温不太高，和面的水用温水，这样面才发得快。
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