糖醋排骨
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定半暮未凉
糖醋排骨是我家常吃的一款快手美食味道酸酸甜甜的很是美味只要记住糖醋汁的比例也可以做糖醋带鱼等美食
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
15-20根
料酒
1小勺
酱油
2小勺
糖
3小勺
醋
4小勺
水
5小勺
葱
3小段
蒜
2瓣
桂皮
1个
八角
1个
花椒
适量
油
适量
白芝麻
适量
步骤
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1. 1.排骨清洗干净 准备好所有的材料备用 -
2. 2.锅内放入适量的清水 冷水放入排骨 葱姜蒜 八角 桂皮 花椒中火煮30分钟左右
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3. 3.煮好控干水份另起一口锅 小火倒入少许的植物油
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4. 4.放入排骨小火两面煎黄
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5. 5.倒入糖醋汁 小火收汁 出锅之前撒上适量的白芝麻即可
小贴士
掌握好糖醋汁是这个道菜的关键