回锅肉
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娜纱嘿温冉
回锅肉大家喜欢吃的家常菜，做法也简单可以搭配很多食材，如卷心菜，洋葱，彩椒等都很好吃的。
时间: 10分钟内
食材
猪肉
500克
姜
4片
郫县豆瓣
1勺
蒜苗
50克
青椒
2个
步骤
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1. 成品 -
2. 备好食材
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3. 猪肉先冷水下锅煮大概10分钟左右捞出凉了切片
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4. 青椒切小块 萝卜切丝 蒜苗切节煮好的回锅肉切片
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5. 平底锅直接到入回锅肉小火先把肥肉炒出油
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6. 炒到变色时加豆瓣炒入味
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7. 加青椒萝卜丝炒熟
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8. 出锅前放蒜苗炒香就可以
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9. 装盘
小贴士
猪肉要冷水煮大概10分钟左右用筷子穿肉穿过了就可以捞出了。食材搭配随着自己喜欢加。豆瓣有盐味所以就没有放盐了。
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