苦瓜拌牛肉
9.5万热度
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栋花末雨纷霏
近来天气实在是很热，家人都没有食欲，听说苦瓜能增进食欲，还有清热去火的作用，就买点苦瓜，和牛肉一起拌着吃，
时间: 10分钟内
食材
熟牛肉
300g
苦瓜
50g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
糖
适量
味精
适量
步骤
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1. 所需原料，熟牛肉，苦瓜 -
2. 熟牛肉切片
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3. 苦瓜洗净去瓤切片
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4. 锅中放水，放入苦瓜焯水
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5. 取一碗，放入生抽，盐，糖，味精，香油，搅拌均匀
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6. 苦瓜牛肉摆在盘中，倒入调好的料汁，食用时，搅拌均匀即可
小贴士
苦瓜焯一下水，可以去掉一部分苦味