尖椒苦瓜炒牛肉
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之之之之-
前几天青尖椒买多了，放冰箱都好多天了。今天想着做苦瓜炒牛肉，放顺便切了两个尖椒放进去，没想到还挺下饭的
时间: 10-30分钟
食材
青尖椒
2个
苦瓜
1根
牛肉
250g
油
20g
盐
1g
酱油
5g
生粉
3g
步骤
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1. 食材准备，牛肉用生粉，酱油，盐腌一下 -
2. 苦瓜切好备用
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3. 锅烧热，放入油
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4. 倒入牛肉和尖椒圈
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5. 大火炒至牛肉变色
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6. 牛肉变色后倒入苦瓜~大火翻炒
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7. 炒至牛肉熟后~苦瓜也就熟了。加入盐调味即可
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8. 快手小炒出锅了
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9. 微微辣，带点小苦，很下米饭
小贴士
好吃