茶树菇肉包
7.9万热度
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_野生草莓
天气冷，发面就用了好长时间，眼见着孩儿要回家了，包好后，放入开水，大概20分钟就发到好大，有点过，做发面的东西还真不能急。。。
时间: 30分钟-1小时
食材
茶树菇
200g
肉末
500g
大葱
100g
面粉
500g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
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1. 肉末加入水，搅拌上劲 -
2. 茶树菇洗净
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3. 茶树菇切碎放入肉中
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4. 大葱切碎
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5. 放入肉中
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6. 加入香油，盐，生抽，拌匀
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7. 面团发酵好后，分割擀开，包入肉馅，包子包好后，放入蒸锅中
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8. 二次发酵好后，大火蒸出气，15分钟，熄火5分钟后开盖即可。
小贴士
肉馅先加水搅拌上劲，肉蒸出来才不硬也不会出水。最后加油。