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茶树菇肉末粥
8.6万热度
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地厚continental
寒冷的天气,一碗热沸而又绵稠的粥,就是一天最好的开始。
时间: 30分钟-1小时
食材
瘦肉
200g
茶树菇
150g
大米
100g
花生油
3汤匙
6g
甜豆
100g
生抽
2汤匙
白糖
10g
步骤
  • 1. 大米淘洗干净,加入比大米多7倍的清水,座锅煮制
  • 2. 猪瘦肉剁成肉末,然后加入酱油、花生油、盐、白糖拌匀,腌制30分钟
  • 3. 茶树菇待用
  • 4. 茶树菇清洗后切断,甜豆剥壳清洗备用
  • 5. 清粥煮至大米开花至有少少绵稠后,加入肉末
  • 6. 加入甜豆
  • 7. 继续煮
  • 8. 煮至绵稠好快好的时候,加入茶树菇,再煮沸几分钟
  • 9. 出锅
小贴士
加入肉末的时候,记得拌匀。
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