香菇肉末粥
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小枱呼呼蛋倪
早餐基本天天少不了粥。所以变着花样的煮各种粥，今天这款香菇肉末粥还非常的适合小朋友呢！
时间: 30分钟-1小时
食材
瘦肉
200g
大米
100g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
米酒
几滴
生粉
少量
生姜
几片
干香菇
3朵
生葱
1根
步骤
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1. 备好食材（干香菇提前一小时左右泡发，大米也泡发十分钟，这样更快能煲好）。 -
2. 大米淘洗干净，加适量水放电压力锅里煲。
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3. 香菇剁碎，并准备生姜几片。
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4. 瘦肉剁成肉糜，加进适量盐，清水，酱油，生粉，花生油，几滴米酒拌匀。
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5. 粥煲开后把香菇碎和姜片加进。
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6. 煲至足浓稠时把肉末加进（一边放肉末，一边搅拌），并适当调味便可。
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7. 吃的时候撒上葱花便可。
小贴士
1.肉末剁好后，加少量水拌匀，往粥里放的时候边搅拌，这样的肉末煮出来就不会结块了。
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