回锅肉
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好帅
这是瀚妈版的回锅肉，因为家里有孩子要吃这菜，就没加青椒类的了。青椒中含有丰富的维生素，补充营养的同时也是非常易上手的菜。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
400g
长腿茹
50g
蒜苗
100g
油
适量
盐
适量
大蒜头
2个
鸡精
适量
料酒
适量
酱油
适量
步骤
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1. 准备五花肉，蒜苗和长腿茹 -
2. 锅内加水煮五花肉，五分钟后捞起沥干水份备用
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3. 切肉和茹备用
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4. 锅烧热放五花肉
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5. 把肉的油炸出来
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6. 加入长腿茹、蒜头和料酒煸炒
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7. 加入蒜苗和酱油继续煸炒
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8. 最后加调料即可上桌
小贴士
五花肉的油炸干些，这样的肉吃起来才比较香
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