南瓜熬土豆
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夜副斩脑改
南瓜有很多种做法,无论是炖、炒、蒸或做粥,都是不错的选择。特别是用南瓜做美食小点心,做出来的色泽很养眼,也很漂亮,营养也很丰富,是老少皆宜必选的蔬菜之一。俺每次做菜的时候就切下一块,今天女儿想吃南瓜炖土豆了,俺就切下了一块,加了两个土豆组合在一起,炖了一大盘子,这是一道家常菜,炖的热热乎乎的,吃上一口,干面也甘甜,喝上一口汤汁,感觉心里也暖暖的。
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
1个
土豆
1个
肉片
100克
葱
2根
蒜
4瓣
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 南瓜一个 土豆一个准备削皮备用
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2. 土豆削完皮切成块 南瓜掏子后切成块备用
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3. 猪肉切成片 葱蒜切成小段备用
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4. 油加热后放入肉片葱蒜来回翻炒
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5. 肉片变色后放土豆翻炒片刻后
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6. 土豆翻炒后直接放入南瓜加盐鸡精倒入白开水一碗 慢火炖10分钟
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7. 10分钟后汤汁少了土豆南瓜炖烂了
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8. 南瓜熬土豆装盘后 放上香菜 点缀一下 食欲更好
小贴士
清热解毒 富含多种维生素