南瓜炖土豆
3.1万热度
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晁盖distinguish
每年这个季节东北才南瓜又便宜又好吃。一个南瓜不到5元钱,每斤一元钱。我经常会选小点的南瓜,这样二次吃完。在东北南瓜的做法很多。可以蒸着吃、做粥、炖菜、做馒头和面食利用率很高。南瓜营养价值也很高大家都懂得。南瓜炖土豆是东北的特色菜,南瓜甜又沙土豆也很沙。放在一起炖土豆也甜了。菜的颜色也漂亮。
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
1000g
油
适量
盐
适量
大葱
适量
土豆
适量
步骤
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1. 选成熟的南瓜 去瓤
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2. 切成小块 这样熟的快些
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3. 土豆切块备用
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4. 油热放葱花爆锅
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5. 下土豆 南瓜翻炒
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6. 放适量的水 小火慢炖 出锅前放适量的盐 收汁就OK了
小贴士
块切都要均匀 这样熟的快