南瓜炖土豆块
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一元
土豆含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。
从营养角度来看,它比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”。
从营养角度来看,它比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
380g
南瓜
200g
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
酱油
适量
步骤
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1. 南瓜削皮切丁
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2. 土豆切丁泡水里
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3. 锅里放入适量油
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4. 葱蒜炝锅
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5. 倒入南瓜
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6. 倒入土豆
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7. 加入适量酱油和食盐翻炒
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8. 翻炒
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9. 加入大料和花椒适量水煮10分钟
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10. 然后大火收汤
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11. 盛盘
小贴士
南瓜比土豆好软,应该先放土豆
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