白菜南瓜烧土豆
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大方gossip
今年非常喜欢吃自家种的这种南瓜呢，很清甜的口感，加上白菜、土豆，不用加肉，只用少许葱花提鲜，临出锅再撒上些胡椒粉，食材本身的鲜美完全突出，吃起来身上特别暖和，而且口味清淡，非常适合晚餐吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
白菜
300g
南瓜
200g
土豆
200g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
五香粉
适量
胡椒粉
适量
葱花
适量
步骤
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1. 白菜洗净切片。 -
2. 土豆去皮洗净，切片。
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3. 南瓜切薄片。
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4. 锅中加入油，烧至七成热，放入葱花爆香。
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5. 将白菜、土豆、南瓜放入翻炒。
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6. 翻炒两分钟，放入适量的酱油。
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7. 炒至白菜发蔫。
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8. 加入适量清水，放入盐和五香粉调味。
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9. 大火炖15分，临出锅时撒上胡椒粉即成。
小贴士
1：菜要炒到时候，白菜变得发蔫再放清水，才好吃。