蛤蜊肉煎蛋饼
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果断
蛤蜊肉在水中浸泡会加入到菜里面，很不错的配料，而且味道会鲜美很多，这次就用来跟鸡蛋一起煎蛋饼，比单独煎的蛋饼多了那么一份鲜美味道，挺不错的。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
蛤蜊肉
50g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
香菜
适量
步骤
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1. 蛤蜊肉在水中浸泡十分钟。 -
2. 浸泡好的蛤蜊肉淘洗干净沥干水分打入两个鸡蛋。
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3. 在蛋液中加适量盐。
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4. 淋适量食用油。
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5. 加入少许生抽。
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6. 把蛋液搅打均匀。
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7. 加入适量切碎的香菜搅拌均匀。
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8. 锅中倒入适量油把蛋液倒入锅中。
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9. 煎一面凝固后翻面。
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10. 把里面煎金黄即可。
小贴士
在蛋液内把所有味道都调好，直接倒入锅中煎即可。