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喝汤也能轻松享“瘦”【虾皮蛤蜊肉萝卜丝汤】
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山有陈逍遥
  喝汤能养胃,也可美颜,更可瘦身。对于减肥的MM来说,喝汤有很大的好处,可以促进新陈代谢,补充蛋白质、维生素和矿物质,同时也加强了肠道蠕动,有效排除体内毒素,让燃脂更有效。
  今天的瘦身汤材料丰富,却都是高营养、低热量的食物,有能促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢,防止其在皮下堆积的白萝卜;能消除体内脂肪和胆固醇的海带,补钙的虾皮,及补充优质蛋白质的蛤蜊肉和豆腐。选对好的食物,汤不但味美鲜甜,还能轻松享“瘦”。
时间: 10分钟内
食材
虾皮
20克
蛤蜊肉
100克
白萝卜
400克
海带结
5个
豆腐
100克
10克
3克
米酒
1汤匙
1茶匙
胡椒粉
少许
玉米油
10克
清水
1200ml
步骤
  • 1. 主料备好。
  • 2. 白萝卜去皮切丝,豆腐切丁,海带结洗净,蛤蜊肉洗净并捏干水份,葱切花,姜切粒待用。
  • 3. 炒锅倒入玉米油,爆香葱白和姜粒。
  • 4. 然后放入虾皮翻炒出香味。
  • 5. 再放入蛤蜊肉翻炒一会,淋入米酒去除腥味。
  • 6. 放入白萝卜丝翻炒一会关火。
  • 7. 将炒香的虾皮蛤蜊肉萝卜倒入养生壶里,再倒入1200ml 的清水,启动养生壶的'药膳'功能。
  • 8. 时间定为30分钟。
  • 9. 这时我们可以离开让养生壶自动炖煮。
小贴士
1、用油将葱白、姜粒和虾皮爆香,会使汤色变浓白,味道更鲜美。
2、放米酒和胡椒粉的目的是去除蛤蜊肉的腥味。
3、养生壶有定时功能,用来煮汤不用担心溢出,还可以保温。
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