姜汁皮蛋
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木木今兮
姜汁皮蛋好吃美味,味道鲜美,好吃回味
时间: 10分钟内
食材
皮蛋
3个
姜
适量
米醋
适量
步骤
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1. 松花蛋3枚 -
2. 生姜1块
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3. 姜切细末 放入小碗中
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4. 加入适量米醋 拌匀 蘸料就做好了
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5. 皮蛋去壳 用清水稍微冲一下
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6. 刀面上抹少量水 将皮蛋切成四瓣 装盘
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7. 将调好的姜汁浇在皮蛋上 或是直接蘸食均可~
小贴士
切皮蛋的时候，刀上一定要蘸水或者抹少量油 这样可避免粘刀
皮蛋最好煮熟吃 但是我不喜欢熟皮蛋的口感 所以家里一般是不煮的
皮蛋最好煮熟吃 但是我不喜欢熟皮蛋的口感 所以家里一般是不煮的
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