姜汁皮蛋
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爱挣钱的桃酱
知道皮蛋含铅，但是又喜欢这一口，反正又不经常吃，思考过后还是买了一盒，今天就给大家来个姜汁皮蛋。
时间: 10分钟内
食材
皮蛋
3个
姜末
适量
葱白
适量
盐
适量
醋
适量
生抽
适量
香油
适量
步骤
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1. 准备好材料。 -
2. 皮蛋洗净剥皮，看看很诱人吧。
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3. 将葱白切丝摆在盘子底下，然后将皮蛋切块摆在上面。
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4. 姜末加醋 生抽 盐及香油调汁。
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5. 将调好的汁浇在上面即可。
小贴士
我是北方人，喜欢大葱，并且尤其喜欢凉拌皮蛋里大葱的味道，如果你不习惯，皮蛋下面的葱白可以不加。