姜汁皮蛋
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食材
皮蛋
3个
大蒜头
4瓣
生姜
适量
香油
1勺
生抽
1勺
鼓油
1勺
醋
1勺
青椒
1个
步骤
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1. 皮蛋去皮清洗干净 -
2. 然后对半切开，切成小瓣，依次摆在盘子中
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3. 生姜，大蒜，青椒分别切末
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4. 准备一个碗，把生姜、大蒜、青椒放入碗中，倒入生抽一勺、醋一勺、鼓油一勺、香油一勺调制均匀
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5. 搅拌好的料汁浇在摆好的皮蛋上即可
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6. 成品
小贴士
如何巧取内酯豆腐：先把内酯豆腐正面的包装塑料袋撕掉，反扣倒在一个平盘上，然后将盒子的四个角切掉，朝四个切口轻轻吹吹气，就可以轻松去掉盒子啦~
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