清炖鳕鱼
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靴子猫multitude
超级简单的炖鳕鱼，简单零失败~味道超级无敌棒！深海鱼很有营养~应该多吃点
时间: 30分钟-1小时
食材
鳕鱼
半条
葱
1段
姜
1片
大料
1颗
酱油
1勺
料酒
1勺
糖
1勺
米醋
1勺
盐
1匙
蒜
1颗
步骤
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1. 鳕鱼洗净，切大块 -
2. 锅中放水，放入葱 姜 大料 和料酒
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3. 放入酱油
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4. 放入米醋和 糖
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5. 搅拌匀放入鳕鱼块，盖盖炖
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6. 汤开后泼掉浮末
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7. 炖30分钟，开盖把鱼拿出来
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8. 留下汤，放入水淀粉勾芡
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9. 把勾好的汁浇在鱼上即可
小贴士
最后收汁的时候如果怕鱼老可以把鱼先拿出来，收好汁浇上就可以了
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