清蒸鳕鱼
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橙迪顿拼钥
鳕鱼，肉质软嫩细腻，虽然是海鱼，但是味道鲜美，很适合清蒸。虽然现在已经立秋，但是，气温还是居高不下，“蒸”这种热气腾腾的活计实在难捱。不妨试试微波炉，远离炉灶，清清爽爽轻松享美味。而且，超级节省时间，只要短短5分钟，就能吃上清蒸鳕鱼啦！
时间: 10分钟内
食材
鳕鱼净肉
400g
料酒
适量
蒸鱼豉油
适量
小葱
15g
步骤
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1. 鳕鱼用纸蘸干，放到微波炉适用的盘子中 -
2. 淋上蒸鱼豉油
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3. 加入料酒
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4. 在盘子上方再扣一个盘子，放入微波炉，高火5分钟
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5. 淋撒蒸鱼豉油装饰，并切葱丝装饰
小贴士
用微波炉蒸的时候上面扣一个盘子可以防止鱼变干。
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